Venta de productos congelados empacados en Mitontic
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Mitontic.
$96.12 / kg
Curado y salado de pescado en Mitontic
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Mitontic.
$90.90 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Mitontic
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Mitontic.
$252.66 / pieza
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Mitontic
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Mitontic.
$70.71 / kg
Entrega a domicilio de pedidos en Mitontic
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Mitontic.
$50.61 - $151.82 / pedido
Congelación rápida (flash freezing) en Mitontic
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Mitontic.
$40.42 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Mitontic
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Mitontic con prácticas higiénicas.
$60.72 - $121.44 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Mitontic
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Mitontic.
$1,818.80 / servicio
Preparación de productos marinados en Mitontic
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Mitontic.
$85.85 / kg
Ahumado de pescado en Mitontic
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Mitontic.
$121.20 - $222.20 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Mitontic
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Mitontic.
$151.67 / servicio
Control y certificación de frescura en Mitontic
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Mitontic.
$303.03 / servicio
Suministro al mayoreo para restaurantes en Mitontic
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Mitontic.
$80.89 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Mitontic
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Mitontic.
$35.39 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Mitontic
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Mitontic.
$20.21 / servicio
Preparación de producto sushi-grade en Mitontic
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Mitontic.
$353.50 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Mitontic
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Mitontic.
$45.46 / kg
Envasado al vacío en Mitontic
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Mitontic.
$25.28 / kg
Venta de pescado fresco en Mitontic
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Mitontic para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.25 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Mitontic
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Mitontic hacia mercados internacionales.
$910.78 / servicio
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Mitontic
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Mitontic.
$202.26 / servicio
Pruebas de calidad microbiológica en Mitontic
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Mitontic.
$1,515.00 / servicio
Venta de hielo para conservación en Mitontic
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Mitontic.
$6.06 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Mitontic
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Mitontic.
$506.00 / hora
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Mitontic
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Mitontic.
$353.62 / servicio
Venta de mariscos surtidos en Mitontic
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Mitontic.
$151.67 / kg
Fileteado y desespinado en Mitontic
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Mitontic y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.35 - $60.70 / kg
Limpieza y eviscerado en Mitontic
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Mitontic, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.29 / pieza
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Mitontic
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Mitontic.
$252.86 / consulta
Deshuese y envasado de mariscos en Mitontic
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Mitontic.
$90.91 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Mitontic
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Mitontic con indicaciones de conservación.
$202.40 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Mitontic
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Mitontic.
$80.80 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Mitontic
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Mitontic.
$65.69 / unidad
Suministro de insumos para empaque en Mitontic
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Mitontic.
$121.23 / paquete
Rotulado y trazabilidad de producto en Mitontic
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Mitontic.
$5.06 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Mitontic
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Mitontic, facilitando manejo y control de raciones.
$35.42 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Mitontic
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Mitontic.
$121.20 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Mitontic
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Mitontic.
$1,516.59 - $8,088.46 / servicio
Procesamiento industrial de filete y bloque en Mitontic
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Mitontic.
$55.59 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Mitontic
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Mitontic.
$2.02 / kg/día
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Mitontic
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Mitontic.
$1,212.00 / servicio
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