Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Mitontic.
$707.12 / visita
Inspección y control sanitario de carnes en Mitontic
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Mitontic.
$910.78 / servicio
Deshuesado y fileteado en Mitontic
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Mitontic.
$35.42 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Mitontic
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Mitontic.
$18.18 / pieza
Cortes especiales para parrilla en Mitontic
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Mitontic.
$182.00 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Mitontic
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Mitontic.
$8,080.00 / proyecto
Control de calidad y laboratorio para carnes en Mitontic
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Mitontic.
$606.00 / muestra
Sacrificio y rastros certificados en Mitontic
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Mitontic.
$788.62 / canal
Certificación Halal para productos cárnicos en Mitontic
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Mitontic.
$4,545.00 / proceso
Producción de carne para alimentos procesados en Mitontic
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Mitontic.
$48.48 / kg
Distribución y logística frigorífica en Mitontic
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Mitontic y alrededores.
$1,213.76 / viaje
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Mitontic
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Mitontic.
$20.20 / pieza
Elaboración de cecina y carne seca en Mitontic
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Mitontic.
$181.80 / kg
Picado y molienda de carne en Mitontic
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Mitontic.
$25.25 - $50.50 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en Mitontic
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Mitontic.
$959.59 / producto
Servicios de corte para eventos y banquetes en Mitontic
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Mitontic.
$131.30 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Mitontic
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Mitontic.
$12,144.07 / lote
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Mitontic
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Mitontic.
$353.59 - $808.21 / m3/mes
Control y reducción de residuos cárnicos en Mitontic
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Mitontic.
$1,618.87 / servicio
Producción de carne marinada y preparada en Mitontic
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Mitontic.
$95.97 / kg
Empaque para exportación en Mitontic
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Mitontic.
$505.08 / pedido
Suministro de ganado para matanza en Mitontic
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Mitontic.
$21,210.00 / animal
Porcionado y empaque al vacío en Mitontic
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Mitontic.
$15.15 / pieza
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Mitontic
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Mitontic.
$15,171.92 / proyecto
Servicio de personal para planta cárnica en Mitontic
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Mitontic.
$8,587.18 / nomina
Curación y maduración en seco (dry aging) en Mitontic
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Mitontic.
$303.58 / kg/mes
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Mitontic
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Mitontic.
$656.60 / servicio
Elaboración de hamburguesas artesanales en Mitontic
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Mitontic.
$22.23 / pieza
Capacitación en manejo y corte de carnes en Mitontic
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Mitontic.
$1,212.03 / persona
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Mitontic
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Mitontic.
$2,529.68 / proyecto
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Mitontic
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Mitontic.
$80.88 / pedido
Preparación de packs porcionados en Mitontic
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Mitontic.
$60.60 / pack
Corte y desposte de cerdo en Mitontic
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Mitontic.
$90.90 / kg
Corte y desposte de aves en Mitontic
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Mitontic.
$70.83 / kg
Descongelado controlado en Mitontic
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Mitontic.
$6.07 / kg
Despiece de carnes de caza en Mitontic
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Mitontic.
$141.52 / kg
Embutidos curados y secos en Mitontic
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Mitontic.
$252.50 / kg
Curado y salazón en Mitontic
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Mitontic.
$95.95 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Mitontic
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Mitontic.
$40.40 / kg
Producción de carne para consumo animal en Mitontic
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Mitontic.
$28.32 / kg
Ahumado de carnes en Mitontic
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Mitontic.
$202.00 / kg
Corte a medida para restaurantes en Mitontic
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Mitontic.
$111.10 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Mitontic
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Mitontic.
$45.52 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Mitontic
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Mitontic.
$70.84 / lata
Auditorías de inocuidad alimentaria en Mitontic
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Mitontic.
$3,236.53 / auditoría
Corte y desposte de res en Mitontic
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Mitontic.
$121.42 / kg
Suministro mayorista de carne en Mitontic
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Mitontic.
$5,562.89 / tonelada
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